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常見問題總覽

FAQ

購物相關

A1

輕鬆購物五步驟!

 

1步 | 登入會員

            非會員亦可購物。

 

2步 | 選購商品

            將所需商品點選正確數量後,加入購物車。

 

3步 | 付款方式

            烘焙讚提供您多樣付款方式,購物無壓力。

 

4步 | 填寫資料

            請確實填寫您的電話、地址與Email等資訊。

 

5步 | 送出訂單

            完成訂單後,會立即發送通知信到您的信箱,

            亦可至「訂單查詢」了解您訂單的處理狀態。

 

A2

完成訂購後,有任何問題請點選「聯絡我們」,客服人員將盡速以E-mail回覆您(不含週六、日與例假日),亦可撥打服務專線037-660-837、037-672-622。

 

 

A3

 

為維護訂購者權益及網路購物交易安全,目前尚未提供修改地址服務,若您需更改訂單,請至「聯絡我們」通知客服人員,我們將立即協助更改資料

A4

若需修改訂單,且訂單狀態是「未處理」或「處理中」,請直接撥打服務專線037-660-837、037-672-622,將有專人為您及時修改。

訂單狀態呈現「已出貨」時,表示商品已進入出貨程序,便無法做修改,後續程序將依「退換貨說明」處理。

A5

若無法收到通知信,可能是被您的信箱系統當做垃圾信件過濾掉了 !

建議您將烘焙讚的信箱( service@mail.chiao-nung.com.tw)加入通訊錄,或進入「會員中心」將信箱修改為其他信箱,得以收到我們的及時訊息。

A6

若您已訂購成功,點選「訂單查詢」可獲得訂購資訊,也能在訂單明細中看到該筆紀錄。

付款相關

A1

請您來信告知,註明各編號、款項單筆數及聯絡方式。完成轉帳後,請您來信與我們核對明細,烘焙讚謝謝您的配合。

A2

由於不同付款方式以不同系統作業,目前尚未能提供更改付款方式的選項。

如您需要更改付款方式,請重新下訂單後,至「聯絡我們通知客服人員,我們會立即將您的原訂單辦理退訂,造成您的不便,敬請見諒。

A3

如須查詢匯款帳號及相關說明,請至「付款說明」。

若您選擇了「ATM轉帳付款」、「網路銀行轉帳」或「銀行匯款」等方式支付,請在完成匯款後,至「匯款通知」填寫表格,或以傳真提供資訊並告知客服人員,我們將盡速為您安排出貨。

A4

若商品遇缺貨或延遲出貨,烘焙公主會以E-mail通知您 !

在「訂單查詢」的即時訊息欄,能查看商品是否延遲出貨與預購商品資訊。

 

若是超過7個工作天,仍未接獲E-mail通知以及未收到商品,可能出現以下問題 :

指定的地點無人簽收、電話無人接聽與寄送地址有誤,請先確認您的收件地址、電話和時間。

點選「聯絡我們」,客服人員將會在1-2個工作天內(不含週六日、例假日)儘速E-mail方式回覆您。

出貨相關

A1

請您至信箱查看「出貨通知信」,即可得知出貨日期。

若尚未收到出貨通知,表示該商品尚未出貨,請耐心等候。

A2

請查詢您在會員資料上所設定的E-mail是否收到出貨通知:

有收到出貨通知,卻在3至5個工作天(不含假日)仍未收到商品,請點選「聯絡我們」,客服人員將為您查詢貨品的運送狀況。

未收到出貨通知,表示該商品尚未出貨,請點選「聯絡我們」,客服人員將盡快為您安排出貨。

A3

請至「歷史訂單查詢」中的「狀態」查看所訂購商品的出貨狀況。

而「會員中心」中的「歷史訂單」若顯示「處理中」,代表已收到款項,商品將會在收到「匯款通知」日算起的3至5個工作天送達您的指定地址。

 

若商品為預購品,則不在上述的時間內送達,其商品會依其預定出貨日出貨。

原料相關

A1

低筋麵粉適合做餅乾與蛋糕;中筋麵粉適合做饅頭與包子;高筋麵粉則適合做麵包。

更詳細的說明,請參考「烘焙小教室」。

A2

天然即發乾酵母是即溶型休眠酵母,經與水接觸後會讓酵母活醒過來,進而產生酒精與二氧化碳及香氣。

 

開封後的即發乾酵母,請將袋內空氣擠出,以捲動方式將開口處捲緊,再置入密封罐中存放於冰箱冷藏室,避免接觸空氣中的濕氣而造成發酵作用,如此可保存數月仍有良好發酵能力。

 

若採分裝方式保存,請以最快速度分置於夾鍊袋中,將袋內空氣擠出封緊袋口,再置於冰箱冷藏室即可,因為冷凍後,恐造成菌種死亡變成死菌,效果會變差。

 

A3

起泡劑 : 穩定全蛋泡沫的乳化劑,,促進油與水混合後起泡澎鬆,具保溼及柔軟效果,例 : 增加海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕的泡沫安定性,使其質地綿密

 

泡打粉 : 在蛋糕或餅乾製作時使用的發粉指的是蛋糕發粉。

 

塔塔粉 : 用在打發蛋白,它能使蛋白產生更多泡沫,穩定不易塌陷,另一作用則為中和蛋白的鹼性。

 
經營食品材料超過30年經驗的老行家,專營國內外烘焙食品材料、烘焙DIY、烘焙器具、機器之進出口貿易、代理、加盟、批發、零售。

橋農食品企業有限公司(70512778)
富農生技工業有限公司(53052723)
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